Beginne deine Reise unter der Oberfläche von Predappio, wo du den stimmungsvollen Produktionskeller und die Antica Bottaia betrittst, die sich in einem alten unterirdischen Tunnel befindet. Tauche ein in das historische Archiv von Zoli di Predappio, das eine bemerkenswerte Sammlung von 1.000 Flaschen beherbergt, die zwischen 1905 und 1970 in der Region hergestellt wurden und einen seltenen Einblick in das Weinbauerbe der Region bieten. Setze dein Erlebnis mit einem geführten Spaziergang durch die elegante Villa aus dem 18. Jahrhundert fort, die als Haus der 100 Fenster bekannt ist. Wenn du durch die großen Hallen wanderst und die Architektur bewunderst, spürst du die Mischung aus Geschichte und Tradition, die dieses Anwesen ausmacht. Die Tour endet mit einer kuratierten Verkostung von drei Weinen des Anwesens, die sorgfältig mit frischem Brot und vor Ort hergestelltem nativem Olivenöl extra kombiniert werden. Runde deine Verkostung mit regionalen Köstlichkeiten ab, darunter handwerklich hergestellte Wurstwaren und Käsesorten, die dir mit jedem Bissen einen wahren Eindruck von der kulinarischen Landschaft der Romagna vermitteln. Du kannst das Erlebnis auch mit einem köstlichen Mittag- oder Abendessen verlängern und abrunden.