Erlebe ein authentisches Erlebnis auf einem familiengeführten Bauernhof und Agrotourismus in Morcone, im Herzen der Provinz Benevento. In einer ländlichen und stimmungsvollen Umgebung entdeckst du landwirtschaftliche Traditionen, echte Aromen und die Freude, sich die Hände im Teig schmutzig zu machen, um den authentischen Geist Kampaniens zu erleben. Du wirst vom Personal des Bauernhofs begrüßt und beginnst nach einer kurzen Begrüßung eine Führung durch die landwirtschaftlichen Bereiche: von den Olivenhainen, mit einer Erklärung der EVO-Ölproduktion, über den Stall mit Tieren bis hin zum Gemüsegarten, wo du saisonale Kräuter und Gemüse für den Kochkurs pflückst. Als Nächstes nimmst du an einem praktischen Workshop zur Pasta-Herstellung teil, bei dem Mehl aus dem antiken Saragolla-Weizen verwendet wird. Zusammen mit einem lokalen Koch und nach einer kurzen Einführung über alte Getreidemehle lernst du, drei traditionelle Pastaformen zuzubereiten: Stivalette, Cavatelli und Corioli. Am Ende genießt du die selbst zubereiteten Gerichte, verfeinert mit Bio-Produkten aus dem Garten, und schließt das Erlebnis mit einem Toast ab. Als Souvenir erhältst du ein Rezeptheft und eine Geschenktüte, damit du die Aromen und Traditionen des ländlichen Raums mit nach Hause nehmen kannst. Buche jetzt deinen Pasta-Workshop und entdecke die authentischen Aromen der ländlichen Tradition im Herzen Kampaniens.