Erlebe ein authentisches privates Erlebnis im Herzen der Landschaft von Ostuni, wo Küche, Tradition und Gastfreundschaft in einer intimen und entspannten Atmosphäre aufeinandertreffen. Im Gegensatz zu den klassischen Kochkursen ist dieses Erlebnis ausschließlich für dich und deine Begleiter reserviert. Wir fassen keine Buchungen verschiedener Gruppen zusammen: Während der gesamten Dauer der Aktivität seid ihr die einzigen anwesenden Gäste. Das Erlebnis beginnt mit einem Begrüßungsaperitif, begleitet von einem Glas lokalem Wein, ein perfekter Moment, um uns kennenzulernen und euch etwas über unser Land und die kulinarischen Traditionen Apuliens zu erzählen. Anschließend begeben wir uns in die Küche der Villa, wo wir gemeinsam eines der kultigsten Rezepte der Region zubereiten. Ausgehend von einfachen Zutaten werden wir die traditionellen handgemachten Orecchiette aus Apulien zubereiten, die klassische Tomaten-Basilikum-Sauce zubereiten und die Fleischbällchen nach den Rezepten zubereiten, die in der Familientradition überliefert wurden. Es handelt sich nicht um eine einfache Vorführung: Ihr werdet in jede Phase der Zubereitung einbezogen und habt die Möglichkeit, buchstäblich Hand anzulegen und Techniken, Kuriositäten und kleine Geheimnisse der apulischen Küche zu entdecken. Nach der Zubereitung kommt der ganz besondere Moment des Erlebnisses. Wir werden uns in unserem privaten Greenhouse niederlassen, einem malerischen Gewächshaus inmitten der Natur und umgeben von der Ruhe der Landschaft von Ostuni. Hier könnt ihr euch entspannen und alles genießen, was wir gemeinsam zubereitet haben, und einen Moment echter Geselligkeit an einem einzigartigen und privaten Ort erleben. Zwischen Geschichten, gutem Essen und einer familiären Atmosphäre geht es nicht nur darum, ein Rezept zu lernen, sondern auch darum, ein paar Stunden als Gäste zu verbringen und Traditionen, Aromen und die wahre apulische Gastfreundschaft zu teilen. Dieses Erlebnis ist ideal für Paare, Familien und kleine Gruppen von Freunden, die das authentischste Apulien durch die Küche, die Natur und den direkten Kontakt mit denen entdecken möchten, die jeden Tag in dieser Gegend leben.