Entdecke die Kunst der traditionellen Mozzarella-Herstellung bei einem Workshop auf einem familiengeführten Bauernhof in der apulischen Landschaft. Genieße die Landluft und besuche einen der ältesten und faszinierendsten Bauernhöfe in Apulien. Besuche die Ställe mit Kühen, Kälbern, Stieren oder anderen Nutztieren. Beobachte, wie die Tiere frei auf der Weide herumlaufen. Erfahre im Melkstand, wie die Milch produziert wird. Triff einen Käser und erfahre, wie man echten italienischen Mozzarella herstellt. Nach der Vorführung kannst du verschiedene Produkte des Bauernhofs probieren, darunter Aufschnitt, Käse, Fleisch und andere saisonale Köstlichkeiten.