Begleite uns auf dieser unvergesslichen Reise ins Herz der toskanischen Küche und lerne die reichen kulinarischen Traditionen der Italiener kennen.
Nach dem Kurs kannst du deine Kreationen zusammen mit köstlichem Wein genießen.
Betritt das Bauernhaus deines Gastgebers in den Hügeln rund um Lucca und genieße eine Welt, in der die Kochkunst gefeiert wird, in der die verlockenden Aromen der toskanischen Küche die Luft erfüllen und in der die reichen Aromen lokaler Zutaten, die in unserem Garten biologisch angebaut werden, unter Antonietta fachkundiger Anleitung Vorrang haben. Du wirst eine Tomate nie wieder auf dieselbe Art und Weise betrachten!
Du lernst, wie man authentische frische Pasta von Grund auf herstellt, den Teig zubereitet und ihn formt. Antonietta verrät dir die Geheimnisse der besten Nudelsauce mit Tomaten aus ihrem Garten und die Hauptzutat ihrer Küche, viel Liebe und Ruhe, wie es italienische Großmütter tun.
Setz dich ganz ungezwungen an den Tisch im Saal des Bauernhauses und genieße in einer Atmosphäre der Freundschaft und Freude Aufschnitt, Käse, Bruschetta und Gemüse, zubereitet von Antonietta, die gerne kocht. Als ersten Gang probierst du die Pasta, die du zuvor zubereitet hast, und zum Schluss genießt du das Dessert. Dazu gibt es Wein aus der Region und zum Abschluss einen hausgemachten Limoncello.