Lerne die berühmten Köstlichkeiten der Emilia-Romagna kennen, wie den Parmigiano Reggiano und den traditionellen Balsamico-Essig aus Modena. Unser Fahrer holt dich morgens (halbtagige Tour mit max. 8 Teilnehmern) von deinem Hotel im Stadtzentrum von Bologna / vom Bahnhof Bologna ab, wenn du mit dem Zug anreist, oder von einem Treffpunkt im Stadtzentrum von Bologna, je nach gewählter Option. Bologna hat eine gute Verbindung mit Florenz, Padua und Verona, aber wir empfehlen dir dringend, uns zu kontaktieren, bevor du deine Zugtickets buchst, da wir dich über den am besten geeigneten Zug beraten können. Es kann 15 bis 20 Minuten dauern, bis du den U-Bahnhof verlässt, an dem die meisten Hochgeschwindigkeitszüge ankommen. Das bedeutet, dass du spätestens um 08:30 Uhr in Bologna ankommen solltest, um pünktlich um 08:50 Uhr abgeholt zu werden. Bitte informiere dich im Voraus über Streiks oder Änderungen im Zugfahrplan. Bitte sei pünktlich zur geplanten Abholung, da wir keine verspäteten Ankünfte berücksichtigen können. In solchen Fällen sind keine Rückerstattungen möglich, auch nicht im Falle eines Streiks oder wenn dein Zug verspätet ankommt. Nach dem Verlassen von Bologna und einer etwa einstündigen Fahrt beginnst du deinen Tag mit dem Besuch einer Molkerei, um etwas Neues über die Herstellung von Parmigiano Reggiano zu erfahren, von der Kuh bis zum Laib. Der Besuch wird direkt von den Mitarbeitern des Herstellers durchgeführt, sodass keine deiner Fragen unbeantwortet bleibt. Nach der Tour gibt es eine Verkostung von Bio-Parmigiano Reggiano, Ricotta und Caciotta, Balsamico-Essig und Marmelade, ein Glas lokalen Wein und Wasser. Unser zweiter Halt ist ein Bauernhof, auf dem die Familie seit Generationen traditionellen Balsamico-Essig aus Modena herstellt. Sie zeigen dir den Produktionsprozess und erklären alle Besonderheiten des Balsamico-Essigs und warum er auch in der Haute Cuisine so geschätzt wird. Nach dem Besuch probierst du verschiedene Reifegrade von Balsamico-Essig. Wenn du in der Gegend bist, wäre dein Erlebnis nicht komplett, ohne das Ferrari-Museum in Maranello zu besuchen, um die berühmteste Supersportwagenmarke aller Zeiten, Ferrari, zu sehen und während deines kostenlosen Besuchs im Museum etwas Neues über ihre Geschichte zu erfahren. Weder Mittagessen noch zusätzliche Zeit dafür sind in der Tour enthalten. Am Ende des Tages bringt dich der Fahrer zurück zum Abholpunkt.