Genieße ein wunderbares Erlebnis, bei dem du die Geheimnisse der Küche von Bologna entdeckst. Du wirst entdecken, wie man die echte handgemachte Pasta von Bologna ohne Maschinen, sondern nur mit dem Nudelholz herstellt. Natürlich werde ich dir die ganze Zeit Schritt für Schritt helfen. Der Kochkurs beginnt und endet in der Via Antonio di Vincenzo, 50 (ganz in der Nähe des Bahnhofs und des Zentrums von Bologna). Wir beginnen mit der Zubereitung des Ragùs und stellen dann die handgemachten Nudeln her: Tortelloni und Tagliatelle. Die gesamte Aktivität einschließlich des Essens dauert etwa drei Stunden. Du wirst eine köstliche Flasche Wein genießen. Wir sind familienfreundlich. Alles, was du brauchst, findest du hier, auch die Schürzen. Am Ende schicke ich dir die Dias mit den Rezepten.