FOLGE meinem IG STAYHUNGRYSTAYBOLOGNA und schicke mir eine Nachricht, BEVOR du den Kurs buchst, um eine Flasche Wein als GESCHENK mit nach Hause zu nehmen! Ein lokaler Privatkoch und seine Frau (die kurz davor ist, einen Sommelier-Abschluss zu machen) heißen dich in ihrem Haus willkommen, einer gemütlichen Wohnung mit Klimaanlage in einer der besten Wohngegenden von Bologna. Dies ist eine hochkarätige Erfahrung, bei der du die Möglichkeit hast, an einem Meisterkurs für frische Pasta teilzunehmen und zu lernen, wie man 3 ARTEN VON PASTA zubereitet: Tortelloni Tagliatelle Maccheroni Die Pasta wird mit traditionellen Saucen der Stadt serviert, wie Butter und Salbei und der weltberühmten Sauce Bolognaise... oder wie wir sie in der Stadt nennen: Ragu' Zu jedem Gericht wird der passende Wein gereicht, um das Essen aufzuwerten. Die Weinauswahl trifft meine Frau, die „fast“ Sommelière ist. Du wirst NUR Bio-Weine von unseren Lieblingsweingütern Italiens probieren, kleinen Produzenten (ca. 10-12.000 Flaschen pro Jahr), die in einem kommerziellen Geschäft schwer zu finden sind Du beginnst mit der Verkostung beim Aperitif, wenn du zu Hause ankommst, und machst bis zum Dessert weiter. Wein gibt es UNBEGRENZT, wir können ALLE Flaschen öffnen, die wir mögen :) Zum Nachtisch gibt es das beste Tiramisu deines Lebens!!!!! Ich schicke dir ein PDF mit allen Rezepten und Zutaten für den Kurs, damit du sie auch zu Hause nachkochen kannst :) Ich habe einen kleinen, super süßen roten Kater namens Ragu' im Haus!