Entdecken Sie die Aromen von Bologna bei einer geführten Foodtour zu den authentischsten Lokalen der Stadt. Genießen Sie während der 3-stündigen Tour ein vollständiges kulinarisches Erlebnis mit Getränken an mindestens 4 köstlichen Stationen. Von Ihrem englischsprachigen Guide erfahren Sie Wissenswertes über die Geschichte, die Traditionen und die Kultur der Stadt. Die Tour findet in einer Kleingruppe statt, was ein entspanntes und persönliches Erlebnis gewährleistet. Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit Tagliatelle al Ragù, dem berühmtesten Pastagericht der Stadt, bei dem frische Eiernudeln in Form von Bändern mit einer reichhaltigen, langsam gegarten Fleischsoße serviert werden. Probieren Sie anschließend die traditionellen Tortellini, zarte, handgemachte Teigtaschen, die üblicherweise mit Fleisch gefüllt und in Brühe oder mit einer leichten Sauce serviert werden und die Tiefe des kulinarischen Erbes Bolognas verdeutlichen. Setzen Sie Ihre Entdeckungstour durch Bologna fort und probieren Sie Tigelle, kleine, runde Brötchen, die warm serviert und mit lokalen Spezialitäten wie Weichkäse und gepökeltem Fleisch gefüllt werden. Genießen Sie Mortadella, Bolognas berühmten, fein gewürzten Aufschnitt, der für seine geschmeidige Textur und seinen reichhaltigen Geschmack bekannt ist, gefolgt von einer Kostprobe von Cotoletta, einem panierten und in der Pfanne gebratenen Fleischschnitzel, der außen knusprig und innen zart ist. Lassen Sie Ihren Rundgang mit einer süßen Note ausklingen – entweder mit handwerklich hergestelltem Gelato oder mit einem Stück Tenerina, einem traditionellen Schokoladendessert mit weichem, flüssigem Kern und zarter Kruste. Diese Tour bietet die perfekte Kombination aus authentischen Aromen, lokaler Kultur und unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen im Herzen der Stadt.