Empfang in unserem Firmengeschäft, wo die Geschichte des Unternehmens Boscovivo erzählt wird. Weiter geht's in die Trüffelhöhle von Boscovivo, um die komplexe Welt der Trüffelsuche zu erkunden. Nach der Trüffelsuche geht's in die Abteilung für die Auswahl und Reinigung, um zu verstehen, wie man Trüffel verarbeitet. Anschließend begeben wir uns in den Verkostungsraum, wo 5 Rezepte zubereitet werden, die die Gäste probieren können. Alle Gerichte werden mit Trüffeln zubereitet, von der Vorspeise bis zum Dessert, und mit 3 Weinen von lokalen Weingütern kombiniert.