Entdecke die Tradition der handgemachten Mozzarella- und Käseproduktion. Genieße ein typisches Bauernfrühstück mit Bio-Molkerei, Joghurt, Milch, Butter, Honig, Marmelade, lokalem Brot und weiteren hausgemachten Leckereien. Erfahre mehr über die Geschichte des Familienbetriebs und die Tradition der handwerklichen Käseherstellung, die seit drei Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben wird. Begib dich auf eine kulinarische Reise und entdecke die Verarbeitungsphasen der lokalen Käsesorten und Molkereien, angefangen bei der Milch bis hin zu mehr als 100 Käsesorten. Hilf bei der Milchverarbeitung und dem Kochen, dem typischen Mozzarella-Recken von Hand und der handwerklichen Käseherstellung zwischen mehreren Verkostungen. Am Ende der Tour kannst du eine kleine Überraschung mit nach Hause nehmen.